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Der Verbrauch von Ballaststoffen ist für den Menschen wichtig, obwohl unser Verdauungssystem sie nur schwer verarbeitet. Es ist Nahrung für Bakterien, die im Darmsystem gefunden werden und die Verdauung sicherstellen. Flohsamen sind eine Quelle glutenfreier Ballaststoffe aus indischem Wegerich, und heute werden Sie lernen, wie wichtig ihre Verwendung für die Gesundheit ist.
Flohsamen – lösliche Ballaststoffe von Wegerich
Flohsamen sind wasserlösliche Ballaststoffe aus Wegerich (Plantago ovata), die als abführendes Abführmittel bekannt sind. Dies bedeutet, dass es abführend wirkt und gleichzeitig Wasser aufnehmen und sein Volumen erhöhen kann. Dies erhöht auch das Stuhlvolumen und seinen Durchgang durch das Darmsystem. [1] [2]
Wegerich (Plantago ovata) ist eine einjährige Pflanze, die bis zu einer maximalen Höhe von 8 cm wächst und etwa 130 Tage lebt. Es kommt nicht nur in freier Wildbahn vor, sondern wird auch in mehreren Ländern wie Spanien, Frankreich oder Indien angebaut. [3] [4]
Psyllium ist seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Medizin in Indien für seine Auswirkungen auf den menschlichen Körper bekannt. Obwohl das Bewusstsein für diese Pflanze in der westlichen Zivilisation keine so lange Geschichte hat, ist sie auch in Europa und Nordamerika bekannt. Der Vorteil des Anbaus von indischem Wegerich ist die Tatsache, dass eine Pflanze bis zu 15.000 Samen produzieren kann. [4] [5]
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Flohsamen und seine gesundheitlichen Vorteile
Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, Ballaststoffe gut aufzunehmen, aber seine Bedeutung für die Gesundheit ist immer noch entscheidend. Flohsamen haben auch mehrere Vorteile für den Körper, auf die hingewiesen werden muss. Dies ist eine der Möglichkeiten, die Ballaststoffaufnahme zu ergänzen, die für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen nützlich ist [13]:
- Verstopfung
- Durchfall und lockerer Stuhl
- Reizdarmsyndrom
- Bluthochdruck
- hoher Cholesterinspiegel im Blut
- Herzkrankheit
- Fettleibigkeit
- Metabolisches Syndrom
- Diabetes
Flohsamen und menschliche Verdauung
Aufgrund seiner Fähigkeit, Wasser aufzunehmen und die Durchgängigkeit des Stuhls im Darmsystem zu verbessern, ist Flohsamen im Verdauungssystem natürlich am vorteilhaftesten. Es wird verwendet, um Verstopfung zu lindern, das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems zu unterstützen und ist unter anderem ein Probiotikum. Wie andere Ballaststoffquellen ist Flohsamen wichtig für das Wachstum probiotischer Bakterien in unserem Körper. Ein gesunder Darm und die richtige Menge an Bakterien tragen nicht nur zur richtigen Konsistenz und Durchgängigkeit des Stuhls bei. Das Darmsystem ist ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Immunität. Dank der ordnungsgemäßen Funktion der Verdauung kann der Körper Entzündungen und Infektionen besser bewältigen. [6]
Probiotika sind Bakterienstämme, die an der richtigen Verdauung in unserem Körper beteiligt sind. Probiotika sind Substanzen, die Ballaststoffe enthalten, die das „Lebensmittel“ für probiotische Bakterien sind. Möchten Sie mehr über die Bakterien in unserem Verdauungssystem erfahren? Lesen Sie unseren Artikel – Probiotika: Die Bedeutung nützlicher Bakterien für die Immunität und die allgemeine Gesundheit von Sportlern.
Flohsamen fermentieren langsamer als andere Arten von Ballaststoffen, was vorteilhaft ist, da sie keine Zunahme der Blähungen verursachen. Darmbakterien können nur einen Teil davon fermentieren und das Produkt sind kurzkettige Fettsäuren (SCFA), einschließlich Butyrat. Nach den Ergebnissen der Forschung sind die genannten Säuren gesundheitsfördernd.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 sind SCFAs wichtige Metaboliten, die Darmmikrobiota und Ballaststoffe mit einer gesunden Darmfunktion verbinden. Sie geben auch an, dass Butyrat der Schlüssel zur Aufrechterhaltung der intestinalen Homöostase ist. Der Verbrauch von Ballaststoffen in der üblichen Form, beispielsweise aus Getreide, ist häufig mit Blähungen und einer komplizierteren Verdauung verbunden. Dies ist auf seine schwierige Verdaulichkeit zurückzuführen, aber in diesem Fall hat Flohsamen einen Vorteil, und dies wird insbesondere von Menschen geschätzt, die unter Blähungen leiden können. [7] [8]
Unter den Vorteilen wurde auch die Bedeutung der Linderung von Verstopfung erwähnt. Die Forscher haben diese Bedeutung in einer Studie aus dem Jahr 2019 untersucht, um festzustellen, ob Psyllium bei gesunden Menschen und Patienten mit Verstopfung einen Einfluss auf das Darmmikrobiotikum hat. Nach den wissenschaftlichen Schlussfolgerungen wurde in beiden Gruppen ein kleiner, aber signifikanter Effekt auf den Darmmikrobiot festgestellt, bei Patienten mit Verstopfung trat jedoch eine signifikantere Veränderung auf. Es gab eine Zunahme von Organismen, die mit der Produktion kurzkettiger Fettsäuren wie Faecalibacterium assoziiert sind. Flohsamen und seine Vorteile für einen gesunden Darm sind nicht nur Teil der traditionellen östlichen Medizin. Die Ergebnisse der Studien sind relevant, so dass Flohsamen und seine Verwendung nicht nur zur „Volks“ – und „alternativen“ Medizin gehören. [9]
Flohsamen und Cholesterin
Hypercholesterinämie ist eine Erkrankung, bei der der Patient einen hohen Cholesterinspiegel im Blut hat. Es gibt 2 Grundtypen von Cholesterin – LDL (schlecht) und HDL (gut). Hohe LDL-Cholesterinspiegel sind mit der Ansammlung von cholesterinreichen Fettspeichern in den Arterien verbunden – Atherosklerose. Das Ergebnis der Ansammlung von Fett in den Blutgefäßen ist eine Verengung ihrer Durchgängigkeit und ihrer möglichen Blockade. Wenn die Koronararterien auf diese Weise blockiert sind, tritt ein Herzinfarkt auf und bei Arterien, die das Gehirn mit Blut versorgen, ein Schlaganfall. [10]
Der Cholesterinspiegel wird von allen Ballaststoffquellen beeinflusst, wobei Flohsamen keine Ausnahme bilden. Durch die Verwendung von Ballaststoffen aus dem indischen Wegerich unterstützen Sie nicht nur Ihre Verdauung, sondern auch den richtigen Cholesterinspiegel. Anscheinend ist Psyllium in der Lage, das Gesamtcholesterin und das „schlechte“ LDL bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel zu senken. Unter anderem wurde auch eine geringere Abnahme des „guten“ HDL-Cholesterins beobachtet. [1]
Eine Studie aus dem Jahr 2000 untersuchte Psyllium und die Auswirkungen seiner Langzeitanwendung auf Menschen mit primärer Hypercholesterinämie. Die Teilnehmer sollten 8 Wochen lang eine AHA Step I-Diät einhalten. Probanden mit Serumcholesterinspiegeln von 3,36 bis 4,91 mmol / l wurden zufällig in 2 Gruppen eingeteilt. Ihre Aufgabe war es, in den nächsten 26 Wochen zweimal täglich Cellulose-Placebo oder Psyllium (5,1 g) zu konsumieren. Die Flohsamengruppe zeigte eine Abnahme des Gesamtserum- und LDL-Cholesterinspiegels von 4,7% bzw. 6,7%. Nach Ansicht von Wissenschaftlern ist Flohsamen eine geeignete Ergänzung zur Behandlung von Hypercholesterinämie oder eine Alternative zur medikamentösen Therapie. [11]
Flohsamen und ihre Verwendung zur Cholesterinsenkung sind in Deutschland im Vergleich zu seiner Verwendung als Abführmittel begrenzt. Dies geht aus einer Beobachtungsstudie aus dem Jahr 2008 hervor, in der untersucht werden sollte, ob die Gründe nachteilige Auswirkungen auf den Verdauungstrakt sind. In Woche 1 berichteten die meisten Teilnehmer über Verdauungssymptome und Nebenwirkungen, die anschließend in den Wochen 2 und 3 der Studie abnahmen. Dies bedeutet, dass Flohsamen eine Behandlungsoption für Menschen mit leichten bis mittelschweren Cholesterinspiegeln sein können. Verdauungsprobleme sind bei einigen Patienten nur vorübergehend. Medikamente neigen dazu, Nebenwirkungen zu haben, und dies hält uns oft davon ab, sie einzunehmen. Wenn sie jedoch vorübergehend und wirksam behandelt werden, kann es angebracht sein, ihnen zumindest eine Chance zu geben und dann eine Entscheidung zu treffen. [12]
Flohsamen und Gewichtsverlust
Es ist bekannt, dass Ballaststoffe beim Verzehr an Volumen zunehmen und schwerer verdaulich sind. Psyllium vergrößert sich im Magen und bildet eine Art Gel, dank dem Sie sich satt fühlen und kein übermäßiges Essen möglich ist. Daher kann die direkte Folge eine Verringerung der Nahrungsaufnahme und eine daraus resultierende Gewichtsreduzierung sein. Mehrere Studien bestätigen diese Hypothese und berichten über einen positiven Effekt auf das Gewicht. Eine Studie aus dem Jahr 2016 zeigte eine Zunahme der Fülle und eine Abnahme des Hungers bei Teilnehmern, die vor dem Frühstück und Mittagessen drei Tage lang Flohsamen einnahmen. Die Dosis von 6,8 g stellt einen nachhaltigeren Vorteil des Sättigungsgefühls dar, als dies bei Placebo-Teilnehmern beobachtet wurde. Es sollte auch hinzugefügt werden, dass die Umfrage 2020, die 22 Studien umfasst, die Gesamtwirkung von Flohsamen auf das Gesamtgewicht, den Taillenumfang oder den BMI nicht bestätigte. [7] [15]
Flohsamen waren Gegenstand zahlreicher Forschungsarbeiten, insbesondere um ihre Wirkung auf die Aufrechterhaltung und Reduzierung des Gewichts zu überprüfen. Die Dauer der Studie, die Dosis und die Teilnehmer waren unterschiedlich, einige Studien geben positive Ergebnisse an, andere sagen, dass Psyllium keinen Einfluss auf BMI und Gewicht hat. Eine solche Schlussfolgerung wurde beispielsweise in einer Studie von 2016 gezogen. Ziel war es, die Auswirkungen von Samen von Plantago psyllium und Ocimum basilicum auf anthropometrische Messungen bei Menschen mit alkoholfreier Fettleber aufzuklären. Anthropometrie ist ein Maß für die Dimensionen und Proportionen des menschlichen Körpers. Zusammenfassend stellen sie fest, dass die Verwendung von Plantago psyllium, Ocimum basilicum oder einer Mischung davon über 12 Wochen die Messergebnisse bei den Teilnehmern mit der genannten Krankheit nicht beeinflusst hat.
Es gibt viele Forschungsbeispiele, die bestätigt haben, ob Psyllium einen Einfluss auf die Gewichtsreduktion hat. Eine wichtige Tatsache ist, dass die FDA (Food and Drug Administration) die Verwendung von Flohsamen zur Gewichtsreduktion nicht genehmigt hat. Flohsamen oder eine andere Ballaststoffquellen können eine großartige Ergänzung bei verschiedenen Programmen zur Gewichtsreduktion sein. Ballaststoffe können das Sättigungsgefühl erhöhen, was während dieses Prozesses definitiv von Vorteil ist. Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie mehr Bewegung, Sport und Ernährungsumstellung in Betracht ziehen oder einen Experten über die beste Vorgehensweise konsultieren. [15] [16] [17] [18]
Sind Flohsamen für Menschen ohne gesundheitliche Probleme geeignet?
Ballaststoffe kommen auf natürliche Weise in Getreide, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse vor. Aber wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie genug davon bekommen, sollten Sie Ihre Ernährung neu bewerten oder nach Nahrungsergänzungsmitteln greifen. Heute sind Ballaststoffe in verschiedenen Formen auf dem Markt erhältlich, und sogar Psyllium in Form von Pulver, Granulat, Kapseln oder Samenschalen. Seine Bedeutung wird sicherlich von Zöliakiekranken und Menschen mit einer Glutenallergie geschätzt, da es von Natur aus glutenfrei ist. Wenn Sie es konsumieren, werden Sie definitiv etwas falsch machen und Sie können es als Teil einer gesunden Ernährung verwenden. [7] [13]
Möchten Sie mehr über Ballaststoffe, ihre Vorteile und Quellen erfahren? Sie erhalten alle notwendigen Informationen in dem Artikel – Ballaststoffe in Lebensmitteln – wie viel zu essen und welche Vorteile bieten sie?
Flohsamen und seine Nebenwirkungen
Die am häufigsten berichteten Nebenwirkungen sind Verstopfung, Blähungen, Blähungen oder Durchfall, und es wurden auch allergische Reaktionen berichtet. Es ist auch wichtig, beim Verzehr genügend Wasser zu trinken. Wenn Ihre Verstopfung länger als 7 Tage anhält, Sie starke Magenschmerzen oder Rektalblutungen haben, nehmen Sie kein Flohsamen und suchen Sie Ihren Arzt auf. Bei allergischen Reaktionen wie Hautausschlag, Schwellung von Gesicht, Zunge, Lippen, Hals oder Atembeschwerden sofort einen Arzt aufsuchen. [13] [14]
Dosierung
Die empfohlene Tagesdosis variiert je nach Produkt. Daher ist es am besten, Flohsamen wie auf der Packung empfohlen einzunehmen. Beachten Sie jedoch unbedingt das Trinkregime, das in diesem Fall sehr wichtig ist. Psyllium ist für die meisten Menschen nicht schwer zu verdauen und die Einnahme von 5 – 10 g dreimal täglich hat keine Nebenwirkungen, obwohl Symptome wie Blähungen und Krämpfe beobachtet wurden. Es wird empfohlen, 5 g Flohsamen mit 200 oder mehr ml Wasser zu kombinieren. Für die Stuhlbildung und bei akuten Dosen gibt die Quelle exam.sk auch eine höhere Dosis an. Um Nebenwirkungen zu vermeiden, ist es daher am besten, die empfohlenen Dosen einzuhalten. Wenn Sie Flohsamen zur Behandlung bestimmter Erkrankungen einnehmen, ist es nicht ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Ballaststoffe von Wegerich einnehmen. [1] [6] [7]
Flohsamen sind eine der Möglichkeiten, Ballaststoffe zu ergänzen und das reibungslose Funktionieren des Darms sowie die Immunität zu unterstützen. Sein Verzehr ist wichtig für die richtige Verdauung, die Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels und in gewisser Weise die Aufrechterhaltung und Reduzierung des Gewichts. Wir glauben, dass Sie in diesem Artikel etwas über Flohsamen und seine Bedeutung für den menschlichen Körper gelernt haben. Möchten Sie, dass Ihre Freunde etwas über diese Ballaststoffe erfahren? Fühlen Sie sich frei, den Artikel durch Teilen zu unterstützen.
[1] Kamal Patel - Psyllium – https://examine.com/supplements/psyllium/
[2] bulk-forming laxative – https://medical-dictionary.thefreedictionary.com/bulk+laxative
[3] Plantago Ovata – https://www.botanytoday.com/plantago-ovata/
[4] Bonnie L. Grant - Psyllium Plant Information – Learn About Desert Indianwheat Plants – https://www.gardeningknowhow.com/ornamental/foliage/psyllium/psyllium-plant-information.htm
[5] Psyllium – https://www.encyclopedia.com/sports-and-everyday-life/food-and-drink/food-and-cooking/psyllium
[6] Brian Krans, Kristeen Cherney - The Health Benefits of Psyllium – https://www.healthline.com/health/psyllium-health-benefits
[7] Arlene Semeco - 7 benefits of psyllium – https://www.medicalnewstoday.com/articles/318707
[8] Sathish Sivaprakasam, Puttur D. Prasad, Nagendra Singh - Benefits of Short-chain fatty acids and their receptors in inflammation and carcinogenesis – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942363/
[9] Jonna Jalanka, Giles Major, Kathryn Murray, Gulzar Singh, Adam Nowak, Caroline Kurtz, Inmaculada Silos-Santiago, Jeffrey M. Johnston, Willem M. de Vos, Robin Spiller - The Effect of Psyllium Husk on Intestinal Microbiota in Constipated Patients and Healthy Controls – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6358997/
[10] High Cholesterol (Hypercholesterolemia) – https://www.health.harvard.edu/a_to_z/high-cholesterol-hypercholesterolemia-a-to-z
[11] J W Anderson 1, M H Davidson, L Blonde, W V Brown, W J Howard, H Ginsberg, L D Allgood, K W Weingand - Long-term Cholesterol-Lowering Effects of Psyllium as an Adjunct to Diet Therapy in the Treatment of Hypercholesterolemia – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10837282/
[12] B Uehleke, M Ortiz, R Stange - Cholesterol Reduction Using Psyllium Husks - Do Gastrointestinal Adverse Effects Limit Compliance? Results of a Specific Observational Study – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18222665/
[13] Cathy Wong - The Health Benefits of Psyllium – https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-psyllium-89068
[14] Cerner Multum - Psyllium – https://www.drugs.com/mtm/psyllium.html
[15] Cathy Wong - Can Psyllium Husk Help With Weight Loss? – https://www.verywellfit.com/psyllium-for-weight-loss-89128
[16] Ana Aleksic - Psyllium Husk: What is it Used For? + Side Effects – https://selfhacked.com/blog/psyllium-husk/
[17] Shahab-Aldin Akbarian, Sedigheh Asgary, Awat Feizi, Bijan Iraj, Gholamreza Askari - Comparative Study on the Effect of Plantago psyllium and Ocimum basilicum Seeds on Anthropometric Measures in Nonalcoholic Fatty Liver Patients – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27761216/
[18] Anthropometry – https://www.dictionary.com/browse/anthropometry