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Haben Sie ein Vor-Training-Stimulans gekauft und die Betaine verwechselt? Fragen Sie sich, was Betain ist und welche Vorteile es hat? Lesen Sie unseren Artikel, um Antworten auf all Ihre Fragen zu finden. Sie werden auch die Rolle von Betain in Stimulanzien vor dem Training herausfinden.
Was ist Betain?
Betain, auch bekannt als Trimethylglycin, ist eine Aminosäure, die in Rüben, Spinat und Quinoi vorkommt. [1] Im menschlichen Körper bildet sich Betain auf natürliche Weise, wenn Cholin abgebaut wird und als Methyldonor und Osmolyt fungiert. [2] Wenn Ihnen diese Konzepte nichts sagen, verzweifeln Sie nicht. In den folgenden Zeilen wird erläutert, worum es geht.
Betain hat einen hohen Gehalt an einer speziellen Gruppe von Kohlenstoffen und Hydrogenmolekülen, die als Methylgruppe bekannt sind. [3] Diese werden im Körper durch Methylierung übertragen, was für einige physiologische Phänomene wie genetische Aktivität und Proteinfunktion von entscheidender Bedeutung ist. Da Betain eine Reihe von Methylgruppen enthält, wird es als „Methyldonor“ bezeichnet. [4]
Betain ist auch ein Osmolyt – eine Substanz, die dabei hilft, den Flüssigkeitsspiegel innerhalb und außerhalb der Zellen auszugleichen. Dieser Prozess ist für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da ein Ungleichgewicht der Flüssigkeit zum Zelltod, Schrumpfen oder Schwellen führen kann, was zum Zerreißen der Zellen führen kann. [5]
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Betain und seine gesundheitlichen Vorteile
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Betain? Wenn Sie nur als Teil eines Pre-Workout-Stimulans darüber nachgedacht haben, werden Sie sicherlich von seiner positiven Wirkung auf die Herz- oder Lebergesundheit überrascht sein.
1. Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen
Ein zu hoher Aminosäurehomocysteinspiegel im Blut kann die Durchgängigkeit der Arterien beeinträchtigen. Betain senkt effektiv den Homocysteinspiegel reduziert und das Risiko für Herzkrankheiten und Herzinfarkte verringert. Wie funktioniert es? Betain „spendet“ eine seiner Methylgruppen an Homocysteinmoleküle und wandelt sie in eine harmlose Substanz um – Methionin. Methionin ist eine Aminosäure, die ein wesentlicher Bestandteil von Proteinen ist, die Leucinproduktion erhöht und die Ammoniakproduktion reguliert. [7] [8]
2. Unterstützt die Leberfunktion
Obesity, increased alcohol intake, or diabetes cause fatty acids to settle in the liver. Together with fat, they can have a negative effect on this apparatus. Fat is naturally present in the liver, but if it is too much of it, it can develop into a disease called steatosis or fatty liver. Research has shown that betaine helps break down fatty acids and thus prevents their accumulation in the liver. Fettleibigkeit, erhöhter Alkoholkonsum oder Diabetes führen dazu, dass sich Fettsäuren in der Leber absetzen. Zusammen mit Fett können sie sich negativ auf diesen Apparat auswirken. Fett ist natürlich in der Leber vorhanden, aber wenn es zu viel davon ist, kann es sich zu einer Krankheit entwickeln, die Steatose oder Fettleber genannt wird. Untersuchungen haben gezeigt, dass Betain zum Abbau von Fettsäuren beiträgt und so deren Anreicherung in der Leber verhindert. [9] [10]
Eine Betain-Supplementierung steigerte auch den Gehalt an S-Adenosylmethionin, auch bekannt als SAMe. Sein optimales Niveau fördert die Gesundheit der Leber, verbessert die Stimmung und hilft bei der Regeneration der Gelenke. [11]
3. Es wirkt sich positiv auf die Verdauung aus
Es gibt eine natürlich saure Umgebung im Magen, in der die Nahrung richtig verdaut werden kann. Wenn die Umgebung im Magen schwach sauer ist, kann der Körper keine Nahrung zu sich nehmen und die notwendigen Nährstoffe daraus entnehmen. Dies kann zu Nährstoffdefiziten führen und das Risiko für Erkrankungen des Verdauungstrakts erhöhen. [12]
Salzsäure, kurz HCl, ist für die meisten Vorgänge im Magen verantwortlich. Wenn Sie nicht genug haben, kann sich Ihre Verdauung verschlechtern. Betain HCl ist eine Form von Betain, die verwendet wird, um das saure Milieu im Magen zu erhöhen und bei multiplen Magen-Darm-Problemen zu helfen. [13]
Betain Vorteile für Sportler
1. Unterstützt Kraft und Stärke
In den letzten Jahren wurde Betain in vielen klinischen Tests auf seine Verwendung bei Sportlern getestet. Eine der ersten Studien wurde 2010 an der Connecticut University durchgeführt. Es wurde festgestellt, dass Athleten, die zweimal täglich 1,25 g Betain einnahmen, ihre Kraft um 25% und ihre Muskeln um 20% erhöhten. Es wurde auch bestätigt, dass Betain die Proteinsynthese in den Muskeln im Vergleich zu Placebo signifikant beeinflusst. [14]
Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Betain die Fähigkeit besitzt, die Spiegel wichtiger anaboler Substanzen zu erhöhen, während es den Spiegel des katabolen Hormons Cortisol beeinflusst. Dies führt zu einer Steigerung der Kraft- und Ausdauerleistung. [22] [23]
Andere Studien haben gezeigt, dass eine Betain-Supplementierung dazu beigetragen hat, dass Gewichtheber mehr Wiederholungen beim Bankdrücken machen, auf einem stationären Fahrrad länger durchhalten und fast 40 Sekunden länger sprinten als diejenigen, die nur Wasser trinken. Betain senkt auch den Laktatspiegel signifikant, was die Muskelermüdung verzögert und den Athleten hilft, intensiver und länger zu trainieren. [15] [16] [17] [18]
2. Beeinflusst das Muskelwachstum
Eine der neuesten Studien zu den Auswirkungen von Betain auf Sportler wurde an der University of Springfield durchgeführt. Zwei Gruppen von Sportlern absolvierten 6 Wochen lang ein regelmäßiges Krafttraining. Eine Gruppe erhielt zweimal täglich 1,25 g Betain und die andere Gruppe Placebo. Die Ergebnisse legen nahe, dass die Beta-Gruppe die Muskelmasse um 1,8 kg und die Handgröße um 10% erhöht hatte. Gleichzeitig gelang es ihnen, das Körpergewicht um 3 Kilogramm zu senken. Die Placebogruppe erfuhr keine Muskelzunahme oder Gewichtsabnahme. [19] [20] [21]
Eine Betainergänzung senkt auch den Stickoxidspiegel und hilft so, das Volumen der Zellflüssigkeiten zu regulieren. Dieser Prozess fördert das „Pumpen“ der Muskeln und das gesamte Muskelwachstum. [22] [23]
Betainquellen
Betain wurde ursprünglich aus Zuckerrüben isoliert, die unter dem lateinischen Namen Beta vulgaris bekannt sind. Es ist jedoch ironisch, dass es eine Reihe von Lebensmitteln gibt, die einen höheren Betaingehalt als Rüben haben. Zum Beispiel enthalten 85 g Weizenkeime mehr als 1000 mg Betain, was mehr als dem Vierfachen der Betainmenge in der gleichen Menge von Rüben entspricht. Spinat und Quinoa liefern ebenfalls mehr als das Doppelte der Betainmenge im Vergleich zu Rüben. [6] Betain ist jedoch nicht nur in natürlichen Ressourcen, sondern auch in Nahrungsergänzungsmittel enthalten.
Betain in Vor-Training-Stimulanzien
Warum fügen die Hersteller Betain zu Vor-Training-Stimulanzien hinzu? Weil es in vielerlei Hinsicht wirksam ist. Wie oben erwähnt, und Untersuchungen haben dies bestätigt, kann Betain die Kraft und Ausdauer steigern. Es beschleunigt auch das Muskelwachstum und hilft beim Abnehmen. Es hat auch den Vorteil, den Laktatspiegel zu senken, was die Muskelermüdung effektiv verzögert. Dadurch können Sportler länger und intensiver trainieren. [24] [25]
Was ist der Unterschied zwischen Betain und Beta Alanin?
Viele Leute verwechseln Betain mit Beta Alanin. Diese Aminosäuren haben nicht nur einen ähnlichen Namen. Beide sind aufgrund ihrer kraft- und leistungssteigernden Wirkung häufig unterstützende Substanzen in Vor-Training-Stimulanzien.
Beta-Alanin oder 3-Aminopropionsäure ist eine natürlich vorkommende Aminosäure und Bestandteil der Histidin-Dipeptide Vitamin B5 und Pantothensäure. [26] Wie Betain bietet es Sportlern mehrere Vorteile. Studien haben gezeigt, dass es explosive Muskelkraft und Leistung erhöht. Es ist auch eine schnelle Energiequelle und fördert das Muskelwachstum. [27] [28]
Der größte Unterschied zwischen Betain und Beta-Alanin besteht in den Nebenwirkungen. Während bei der Verwendung von Betain keine nachteiligen Auswirkungen beobachtet wurden, kann die Verwendung von Beta-Alanin zu einem harmlosen Juckreiz der Haut führen. Sie können dies jedoch minimieren, indem Sie die Dosis in kleinere Portionen aufteilen. Das Überschreiten der empfohlenen Tagesdosis für beide Aminosäuren kann natürlich zu Verdauungsproblemen führen. [29] [30]
Betain und seine Dosierung
Die empfohlene Tagesdosis von Betain für einen Erwachsenen beträgt zweimal täglich 3 Gramm. Wenn Sie Probleme mit erhöhten Homocysteinspiegeln haben, wird empfohlen, dass Sie Betain in einer Dosis von 3 bis 6 Gramm pro Tag für 12 Wochen ergänzen. [31]
Wir hoffen, dass dieser Artikel viele neue und nützliche Informationen enthüllt hat, die Sie nicht über das Betain wussten. Nehmen Sie auch Betain ein? Wie ist Ihre Erfahrung damit? Senden Sie uns Ihre Kommentare und wenn Ihnen der Artikel gefallen hat, unterstützen Sie ihn bitte durch Teilen.
[1] Michael Matthews - This Is Everything You Need to Know About Betaine – https://legionathletics.com/betaine/
[2] Jim Stoppani, Ph.D. - Jim Stoppani's Expert Guide To Betaine – https://www.bodybuilding.com/fun/jim-stoppanis-expert-guide-to-betaine.html
[3] Dianne Ford, in Molecular Basis of Nutrition and Aging, 2016 - Epigenetic Responses to Diet in Aging - Methyl group – https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/methyl-group
[4] K. Naga Mohan, J. Richard Chaillet, in International Review of Cell and Molecular Biology, 2013 - Methylation - International Review of Cell and Molecular Biology – https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/methylation
[5] Jörg Rösgen, in Methods in Enzymology, 2007 - Osmosensing and Osmosignaling – https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/osmolyte
[6] Jim Stoppani, Ph.D. - Jim Stoppani's Expert Guide To Betaine – https://www.bodybuilding.com/fun/jim-stoppanis-expert-guide-to-betaine.html
[7] Margreet R. Olthof, Trinette van Vliet, Esther Boelsma, Petra Verhoef - Low Dose Betaine Supplementation Leads to Immediate and Long Term Lowering of Plasma Homocysteine in Healthy Men and Women – https://academic.oup.com/jn/article/133/12/4135/4687457
[8] Role of homocysteine in the development of cardiovascular disease - Paul Ganguly and Sreyoshi Fatima Alam – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4326479/
[9] Fatty Liver Disease (Hepatic Steatosis) – https://www.webmd.com/hepatitis/fatty-liver-disease#1
[10] Abdelmalek MF, Angulo P, Jorgensen RA, Sylvestre PB, Lindor KD. - Betaine, a promising new agent for patients with nonalcoholic steatohepatitis: results of a pilot study. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11569700
[11] Barak AJ, et al. Alcohol Clin Exp Res. 1993 Jun;17(3):552-5. - Dietary betaine promotes generation of hepatic S-adenosylmethionine and protects the liver from ethanol-induced fatty infiltration – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8333583
[12] Michael Matthews - This Is Everything You Need to Know About Betaine – https://legionathletics.com/betaine/
[13] Marc Anthony R. Yago,Adam R. Frymoyer, Gillian S. Smelick, Lynda A. Frassetto, Nageshwar R. Budha,Mark J. Dresser, Joseph A. Ware, and Leslie Z. Benet - Gastric Re-acidification with Betaine HCl in Healthy Volunteers with Rabeprazole-Induced Hypochlorhydria – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946491/
[14] Elaine C Lee, Carl M Maresh, William J Kraemer, Linda M Yamamoto, Disa L Hatfield, Brooke L Bailey, Lawrence E Armstrong, Jeff S Volek, Brendon P McDermott & Stuart AS Craig - Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-7-27
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[16] Elaine C Lee, Carl M Maresh, William J Kraemer, Linda M Yamamoto, Disa L Hatfield, Brooke L Bailey, Lawrence E Armstrong, Jeff S Volek, Brendon P McDermott & Stuart AS Craig - Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-7-27
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[23] Lever M, Slow S. - The clinical significance of betaine, an osmolyte with a key role in methyl group metabolism. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20346934
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[25] Jason M Cholewa, Monika Wyszczelska-Rokiel, Rafal Glowacki, Hieronim Jakubowski, Tracey Matthews, Richard Wood, Stuart AS Craig & Vincent Paolone - Effects of betaine on body composition, performance, and homocysteine thiolactone – https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-39
[26] PhD. C. Lockwood, Your Expert Guide To Beta-Alanine, – https://www.bodybuilding.com/fun/your-expert-guide-to-beta-alanine.html
[27] S. Balcombe, A. Batheja, A. Manninen, Beta-Alanine: Science Meets Real World Results!,, – https://www.bodybuilding.com/fun/beta_alanine.htm
[28] Sale C, Saunders B, Harris RC, Effect of beta-alanine supplementation on muscle carnosine concentrations and exercise performance – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20091069
[29] Michael Matthews - This Is Everything You Need to Know About Betaine – https://legionathletics.com/betaine/
[30] Beta-Alanine. The Facts – https://www.betaalanine.info/
[31] BETAINE ANHYDROUS – https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1008/betaine-anhydrous