Wenn Sie ein Liebhaber süßer Rezepte sind, sollten Sie unbedingt unseren umgedrehter kalorienarmen Bananenkuchen mit Kokosnuss und wenig Kalorien probieren, um Ihrem Körper viel Energie zu geben. Sie brauchen nicht viele Zutaten, um dieses Rezept zu machen, und Sie können sicher sein, dass Sie viele Lob von Ihren Freunden bekommen.
Zutaten:
- 300 g reife Bananen
- 75 g Kokosraspeln
- 70 g griechischer Joghurt
- 20 g Kokosnusszucker
- 10 g Vanillepuddingpulver (kann weggelassen werden)
- 2 Eier
- Kokosölspray
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Zubereitung:
Um einen Kuchen zu machen, brauchen wir eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm. Besprühen Sie den Boden der Form zuerst leicht mit Kokosöl und bestreuen Sie ihn dann gleichmäßig mit Kokosnusszucker. Ungefähr 150 g reife Bananen werden in dünne Kreise geschnitten und auf den mit Zucker verschütteten Boden der Form gelegt.
Bereiten Sie dann den Teig vor, indem Sie die restlichen 150 g Banane, Eier und Joghurt mischen. Gießen Sie die glatte, klumpenfreie Masse in eine Schüssel, fügen Sie geriebene Kokosnuss und Vanillepuddingpulver hinzu und mischen Sie alles gründlich. Puddingpulver kann weggelassen werden, aber der Teig mit Pudding wird nach dem Backen leicht geschmeidig. Gießen Sie den resultierenden Teig in eine Kuchenform, legen Sie ihn in einen Ofen und backen Sie ihn etwa 25 Minuten lang bei 180° C. Nach dem Backen den Kuchen vorsichtig auf den Teller legen und abkühlen lassen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Geschmack!
| Nährwerte | pro 1 Stück (insgesamt 8 Stück) |
|---|---|
| Kalorien | 127 |
| Protein | 4 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Fette | 7 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
Mögen Sie diese süße Inspiration? Lassen Sie uns wissen, wie das Rezept für den umgekehrten Bananenkuchen mit Kokosnuss geschmeckt hat, und Sie können sich auch eines Fotos Ihrer Kreation rühmen. Teilen Sie das Rezept bitte, wenn Sie es mögen.