Mögen Sie Muffins? Verkosten Sie unseres neues Rezept für weiche Protein Muffins mit Schokolade und Kokos. Das Rezeot ist voll von hochwertigen Ingredienzen wie Kokoszucker, Azidophilusmilch oder Kokos. Kein Sportler oder Fitnesslover kann nein sagen. Guten Appetit!
Schoko-Kokos Muffins
Zutaten:
- 250 g Azidophilusmilch
- 120 g Spelzmehl
- 55 g hochwertige bittere Schokolade
- 50 g Kokoszucker
- 30 g Kokos
- 25 g Schokoladenprotein True Whey
- 20 g Kakao
- 2 Eier
- 2 TL Backtriebpulver
Zubereitung:
Trockene Ingredienzen einmischen – Spelzmehl, Kokoszucker, Kokos, Schokoladen Protein, Kako und Backtriebpulver. In der Mischung dann Eier, Acidophilusmilch geben und gut mischen. In den Muffin-Körbchen dann ein Löffel mit Teig geben, nur die Hälfte des Körbchens füllen. Auf dem Teig dann ein Stückchen der bitteren Schokolade und daran wieder Teig geben. Am oben können Sie Kokos geben.
Aus dem genannten Ingredienzen füllen wir 12 Körbchen und dann Muffins 20-25 Minuten bei Temperatur 180°C backen. Nach der Abkühlung mit dem Kokos streuen und mit Erdbeeren servieren. Guten Appetit!
| Nährwerte 1 Portion | |||
|---|---|---|---|
|
Kalorien |
Protein |
Kohlenhydrate |
Fett |
|
125 |
5 g |
16 g |
4 g |
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