Pfannkuchen, für manche eine Sonntags-Tradition, für manche eine normale Mahlzeit und für andere ein süßes Dessert. Aber eines haben wir gemeinsam, wir alle lieben sie! Probieren Sie das Rezept für Kefir-Pfannkuchen, die nicht nur Eiweiß, sondern auch köstlichen Geschmack enthalten. Jetzt aber los!
Zutaten:
- 100 g Kefir
50 g Vollkorn-Dinkelmehl
20 g Just Whey Proteinpulver mit Vanillegeschmack
- 1 Ei
½ TL Zimt
½ TL Backpulver
jede Art von Süßstoff nach Geschmack
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Zubereitung:
Zunächst mischen wir Mehl, Protein, Zimt und Backpulver miteinander. Dann das Ei, den Kefir und den Süßstoff nach Geschmack hinzufügen. Alles gründlich mischen, bis ein flüssiger Teig ohne Klumpen entsteht. Wenn die Straße zu dick erscheint, können wir etwas Wasser hinzufügen. Die Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne, die mit Ölspray, besprüht ist, auf jeder Seite etwa eine Minute backen. Servieren Sie sie noch warm mit Obst, Nüssen und Joghurt.
| NÄHRWERTE | PRO 1 PORTION (INSGESAMT 1 PORTION) |
|---|---|
| Kalorien | 382 |
| Protein | 30 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Fette | 10 g |
Wir hoffen, dass Ihr Rezeptbuch mit diesen Kefir-Pfannkuchen ergänzt wird. Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, unterstützen Sie es durch Teilen.