Lieben Sie süße und reichhaltige Gerichte? Dann ist dieses Fitnessrezept für Quarkbällchen in Schokoladencreme das richtige Vergnügen für Sie. Eine einzigartige Kombination aus Quark, Schokoladenpudding und Nüssen zaubert ein Lächeln auf Ihr Gesicht. Kommen Sie und probieren Sie es mit uns!
Zutaten für Bällchen:
- 250 g Klumpenquark
- 60 g Haferflocken
- 40 g Grieß
- 1 Ei
- Süßstoff nach Geschmack
Zutaten für Creme:
- 250 Milch
- 30 g Erythrit-Süßstoff
- 20 g Schokoladenpuddingpulver
Zutaten für Topping:
- Hazelnut Spread-Nussaufstrich
- frisches Obst
- Nüsse
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Zubereitung:
Mischen Sie zuerst die Haferflocken in glattes Mehl. Gießen Sie Mehl in eine größere Schüssel und mischen Sie die restlichen Zutaten – Quark, Grieß, Ei und Süßstoff nach Ihren Wünschen. Gut vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht, aus der dann mit den Händen kleine Kugeln geformt werden. Dann legen Sie die Kugeln mit einer Prise Salz in kochendes Wasser. Nach dem Aufstieg an die Oberfläche sind die Kugeln fertig und können aus dem Topf genommen werden.
Um die Creme zuzubereiten, mischen Sie das Schokoladenpuddingpulver mit Erythrit und der Hälfte der vorbereiteten Milch. Lassen Sie die andere Hälfte der Milch kochen, und wenn sie zu kochen beginnt, gießen Sie die vorbereitete Schokoladenmischung hinein und kochen Sie sie zusammen, bis sie dick wird. Die fertigen Kugeln mit Schokoladencreme, frischem Obst, gehackten Nüssen und mit Haselnussbutter übergossen. Haben Sie eine leckere und gesunde Nascherei!
| Nährwerte | pro Portion (insgesamt 2 Portionen) |
|---|---|
| Kalorien | 452 |
| Protein | 31 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Fette | 7 g |
Lassen Sie dieses köstliche Rezept für Quarkbällchen in Schokoladencreme nicht nur für sich selbst und teilen Sie es mit Ihren Freunden.