Calcium
Calcium ist einer der wichtigsten Mineralien im menschlichen Körper und trägt zur normalen Funktion der Muskeln bei. Es ist ein wesentlicher Baustein für Knochen und Zähne, denn bis zu 99 % des Calciums befinden sich im Knochengewebe und in den Zähnen. Außerdem trägt es zu einem normalen Stoffwechsel bei, der für die Energiegewinnung wichtig ist, und spielt eine wichtige Rolle bei der Zellteilung und -spezialisierung. Calcium trägt auch zu einer normalen Blutgerinnung und zur richtigen Funktion der Verdauungsenzyme bei. Normalerweise wird es mit Magnesium und Zink kombiniert, um eine optimale Körperfunktion zu unterstützen.
Show moreWie hoch ist die empfohlene tägliche Calciumaufnahme?
Empfohlene tägliche Aufnahme laut Methodik der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (im Folgenden EFSA) und den Referenzwerten der Gesellschaft für Ernährung der deutschsprachigen Länder (im Folgenden DACH) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
- Empfohlene tägliche Aufnahme laut EFSA und DACH: 1000 mg
Calcium ist vor allem in Milchprodukten und Gemüse enthalten. Da es jedoch der wichtigste Mineralstoff im Körper ist, kann es für bestimmte Personengruppen schwierig sein, genügend Calcium aufzunehmen. Aus diesem Grund greifen Veganer, Sportler und ältere Menschen häufig zu Nahrungsergänzungsmitteln. Die Fähigkeit von Calcium, das Osteoporoserisiko zu senken, ist auch für ältere Personen von Vorteil. Es ist ratsam, Calcium zusammen mit Vitamin D einzunehmen, da Vitamin D die Aufnahme von Calcium erhöht und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Calciumspiegels im Blut beiträgt.
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